Bobao – Pure foodporn

Indirizzo

Via Crispi 37 | 39100 Bolzano

telefono & Whatsapp

0471 1660040

Bao foodtruck e catering bolzano

COS‘È BOBAO?

Bobao è un fine fast food alpin-asiatico di qualità superiore. I Bao sonosoffi ci panini di lievito che rimangono

molto morbidi e teneri grazie allacottura a vapore. I panini hanno laloro origine nella cucina cinese, dove possono essere riempiti a piacere.

Così a Bobao, abbiamo elaborato unnuovo concetto e ricette per portarviun gustoso menu a casa vostra.

Con il gioco di sapori e consistenze diverse, la nostra cucina fusion ha sicuramente tutto per un highlight assoluto.

SANO & LOCALE

Diamo grande importanza alla qualità e all‘artigianato! Il 97% degli ingredienti sono fatti in casa e combinati nel modo

più innovativo. Verdure fermentate, crauti, kimchi, garum, shoyu e miso provengono da Ahia – Fermenti Alpini e

sono stati accuratamente prodotti con materie prime locali! Utilizzando metodi di fermentazione naturale, vi si producono

solo prodotti privi di esaltatori di sapidità artifi ciali e additivi. I prodotti fermentati sono anche

considerati molto sani: Inoltre, tutti gliinvoltini Bao sono fatti con la migliorefarina di grano del Mulino Merano.

Il nostro menù

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GALLERY

impressioni delle nostre pietanze

cosa dicono i nostri clienti

“ Die verdammt besten Brötchen, die man in dieser Stadt findet!”
Mirjam Schenk
“ Ihr habt mich abhängig gemacht, ich brauche jetzt täglich meinen Bun!”
Roland Peer
“Il miglior “Panino” mai mangiato in vita mia, si sente che è tutto fatto in casa e con amore!”
Stefano Quirini